2004-06-03 ■ food 朝、空腹の胃に氷結一口。胃にしみる。目覚めにいいかも。 ラウンジの豚トロ丼が食べたかったけど、美味そうに見えなかったので、帰る。 サティ寄って帰宅。今日はちょっと失敗か。チャレンジしてみたんだが。 えっと、まずコンソメじゃなく水で炊いた。玉葱・厚揚げ・豚トロ・鮭はらみ。焦げてしまった。 水で炊くときは、丁寧に米を洗った方がよさそう。失敗して学ぶこと多し。今まで無難にウマいことやってきたからね。