miya_z2004-06-03

 朝、空腹の胃に氷結一口。胃にしみる。目覚めにいいかも。
 ラウンジの豚トロ丼が食べたかったけど、美味そうに見えなかったので、帰る。
 サティ寄って帰宅。今日はちょっと失敗か。チャレンジしてみたんだが。
 えっと、まずコンソメじゃなく水で炊いた。玉葱・厚揚げ・豚トロ・鮭はらみ。焦げてしまった。
 水で炊くときは、丁寧に米を洗った方がよさそう。失敗して学ぶこと多し。今まで無難にウマいことやってきたからね。